Из этой статьи вы узнаете, как приготовить бастурму из куриной грудки. Для этого вам понадобятся куриные грудки, соль, паприка, перец и лавровый лист. Грудки нужно натереть солью и специями, оставить в холодильнике на сутки, затем обсушить и обмазать смесью перцев и паприки. Мясо нужно завернуть в марлю и подвесить в хорошо проветриваемом месте на 2-6 дней. Готовую бастурму можно использовать как закуску или начинку для бутербродов.